Jitulčino tvoření

Přeji všem, ať cokoliv děláte, dělejte s láskou, protože pak jste opravdu šťastní. Tvořím šperky s velkou láskou a nadšením.

Galerie

<img style="WIDTH: 228px; HEIGHT: 60px" border="0" alt="." width="468" height="60" src="http://jitkanepomuco.webgarden.cz/image/18032176">

* 250 g hladké mouky
* 200 g másla
* 100 g mletých vlašských ořechů
* 70 g moučkového cukru
* vanilkový cukr smíchaný s moučkovým cukrem na obalení
Ze všech surovin vytvoříme těsto a dáme ho na chvíli odpočinout v sáčku do lednice. Dáme do rohlíčkových formiček. Cukroví upečeme dorůžova na plechu vyloženém papírem na pečení. Ihned po upečení rohlíčky opatrně obalíme v cukru (teplé jsou křehké).

<img style="WIDTH: 228px; HEIGHT: 60px" border="0" alt="." width="468" height="60" src="http://jitkanepomuco.webgarden.cz/image/18032176">
  • 4 vepřové kotlety (dala jsem kýtu a také výborné)
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 80 g másla
  • 250 ml bílého stolního vína
  • 50 g eidamu
  • trocha barevného pepře
  • špetka soli
  • 1 hrst čerstvého nasekaného pórku a trocha drceného pepře na ozdobu
  1. Vepřové kotlety omyjeme a papírovou utěrkou osušíme. Lehce je po obou stranách naklepeme a rukama vrátíme do původního stavu.
  2. Ostrým nožem je nakrojíme po okrajích, aby se při opékání nezkroutily. Pak je osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou.
  3. Na vyšší pánvi rozehřejeme máslo a kotlety na něm po obou stranách dozlatova osmahneme - asi 3 minuty z každé strany.
  4. Opečené kotlety necháme na pánvi, zalijeme je vínem, přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka. Tvrdý sýr najemno nastrouháme. Měkké kotlety vyndáme z pánve a uchováme teplé. Zbylou šťávu zahustíme připraveným sýrem a 5 minut povaříme.
  5. Nakonec ji přeléváme přes porce masa až na talířích. Podáváme s vařenou rýží ozdobenou drceným pepřem a sekaným pórkem.
  6. Během dušení jsem ještě přilila něco málo vína.
  • 1 brokolice
  • 1 sáček rýže
  • 6 vajec
  • 1 hrnek mléka
  • 1,5 naběračky kuřecího vývaru
  • 100 ml oleje
  • 1 cibule
  • sůl a pepř podle chuti
  • 250 g eidamu
  1. Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky a povaříme. Mezitím si dáme uvařit rýži.
  2. Ve větší míse rozšleháme 6 vajec s hrnkem mléka a asi 1-1,5 naběračky kuřecího vývaru. Do směsi můžeme také přidat i najemno pokrájené kuřecí maso. Pak přilijeme olej a přidáme najemno nasekanou cibuli. Osolíme a opepříme a nakonec vmícháme rýži a nastrouhaný eidam.
  3. Připravenou směs nalijeme do zapékací mísy a pečeme při 180 °C, dokud neztuhne. Nákyp podáváme se zeleninou.

 

  • 500 g hladké mouky
  • 3 žloutky
  • špetka soli
  • 50 g kvasnic
  • 250 ml mléka
  • špetka cukru
  • 1 malá majolka (100 g)
  • trocha rumu
  • 1 zakysaná smetana
  1. Vše (kromě zakysané smetany) jsem dala do domácí pekárny a těsto nechala vypracovat a nakynout.
  2. Pak lžící nabíráme hromádky, prsty jemně roztáhneme a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. Těsto můžeme také vyválet a skleničkou vykrajovat kolečka.
  3. Usmažené koblížky klademe na papírové ubrousky, aby odsály přebytečný tuk. Natřeme džemem a nahoru dáme kopeček zakysané smetany.
  • 50 g oleje
  • 43 g cibule
  • 40 g mrkve
  • 20 g celere
  • 20 g petržele
  • 2 g divokého koření bez pepře
  • 1 g skořice celé
  • 50 g hladké mouky
  • 500 g vývaru z masa
  • 100 g rajčatového protlaku
  • 25 g citrónu
  • 10 g soli
  • 15 g octa
  • 50 g cukru

Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, kořenovou zeleninu a divoké koření. Přidáme hladkou mouku a zvolna pražíme dorůžova, zalijeme vodou a vývarem z masa, rozšleháme, přidáme celou skořici, nakrájený citrón, rajčatový protlak a vaříme nejméně 1 hodinu. Provařenou omáčku dochutíme solí, cukrem, octem a nakonec ji procedíme.

Pozn.: Výbornou chuť docílíme, když část rajčatového protlaku nahradíme čerstvými rajčaty.

Vhodné přílohy: knedlíky, těstoviny, rýže

(1) 250 ml mléka
(2) 125 g cukru
(3) 627 g polohrubé mouky
(4) 2 žloutky
(5) 3/4 másla
(6) 1 malá lžička soli
(7) 1 suché droždí
(8) rozinky (dle chuti) - přidat do posledního míchání
Počet porcí: 6
  • 1 kg mletého masa
  • špetka soli a pepře
  • 1 stroužek česneku
  • 2 vejce
  • hladká mouka a strouhanka dle potřeby
  • sušené žampiony (dala jsem čerstvé) podle chuti
  • 300 g šunky
  • 300 g ementálu
  • olej na smažení
  1. Maso jemně osolíme a opepříme. Přidáme prolisovaný česnek, obě vejce, hladkou mouku, trochu strouhanky a vypracujeme těsto. Vmícháme žampiony, nakrájenou šunku a sýr.
  2. Z připravené směsi tvarujeme karbanátky a opékáme je na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.

Z časových důvodů již nebudu přidávat bližší popisky do sekce "KORÁLKOVÉ VÝTVORY - bližší popisky". Čísluji proto přidávané šperky hned na úvodní straně a pokud byste měli zájem o některý z nich, stačí udat číslo. Do 1100. jsou tedy šperky uvedeny v bližších popiscích, dál už jen očíslované na úvodní straně.

Náhrdelník ,,Mentol,

1098.

Náhrdelník "Mentol"

* korálky: zeleno-tyrkysové praskačky, tyrkysové a hnědé voskové perle, zelený a modrý rokajl
* komponenty: postříbřené, vlasec, zapínání na karabinku
* délka: 44,5 cm

Náramek ,,Upíří tane

1097.

Náramek "Upíří tanec"

* korálky: zvrásněné červené voskové perle (8 mm), červeno-černé žíhané korálky (7 mm), větší průhledný kouřový rokajl, světle šedý perleťový rokajl
* komponenty: v barvě patinové a černé, kaplíky, vlasec, zapínání na karabinku
* délka: 18 cm (na ruku o obvodu 15-16 cm)

Náhrdelník + náušnic

1093.

Náhrdelník + náušnice "Svatební perličky"

Náušnice ,,Upíří tan

1089.

Náušnice "Upíří tanec"

vytvořeno na přání

Náušnice ,,Trojité m

1088.

Náušnice "Trojité millefiorky"

* korálky: sytě oranžové korálky "millefiori"
* komponenty: v barvě stříbrné
* délka (bez zapínání): 3,7 cm

Náušnice ,,Keramičky

1087.

Náušnice "Keramičky"

* korálky: keramické žíhané hnědo-zelené korálky, tmavě zelené korálky
* komponenty: starozlatá barva
* délka (bez zapínání): 4,3 cm

Přívěsek ,křehké srd

1086.

Přívěsek ,křehké srdíčko,

Náušnice ,,Perličky

1085.

Náušnice "Perličky mezi kaplíky"

vytvořeno na přání

Swarovski malé srdíč

1084.

Swarovski malé srdíčko

Žluťásek od Tiffanyh

1083.

Žluťásek od Tiffanyho

1  
2  
3  
..  
10  
20  
..  
43